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 洋風 / その他 / 昼食 / 夕食

じゃがいも香るグリッシーニ

手でこねたり、生地をのばしたりと作って楽しい♪食べるとポリポリ食感とじゃがいもの優しい味わいも楽しめる♪生ハムやチーズを巻いて、アレンジも楽しめる一品です。(★約20本分85円)

30 分
材料

【約20本分】
ポテトニョッキ・・・150g
バター(マーガリンでも可)・・・20g
強力粉・・・50g




【1】

鍋に湯を沸かしポテトニョッキを入れて、少し煮崩れするまでやわらかく茹でてザルにあげ水気を切ります。

【2】

ボウルに【1】と強力粉、バターを加えて、手でこねます。ひとまとめになれば、手のひらを使いコロコロと細長く棒状にのばし、20cm長さに切ります。

【3】

クッキングペーパーをしいた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで約15分焼けば出来上がりです。

天板に並べたあと、溶き卵か油をハケで塗ると、焼き上がりの焼き色がつき、ツヤが出ます。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。