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 中華風 / 炒め物 / 昼食 / 夕食

スクランブルエッグ 中華風

カットミックス野菜で時短!ごはんにピッタリな卵のおかず♪(★1人分約74円)

10 分
材料

【2人分】
6種類の野菜ミックス・・・200g
卵・・・4個
豆板醤・・・大さじ1
焼肉のタレ・・・50g




【1】

6種類の野菜ミックスは耐熱容器に入れて、ラップをし電子レンジ(500W)で約5分加熱します。

【2】

フライパンに油大さじ2(分量外)を熱して卵を炒めて、お皿に取り出します。

【3】

同じフライパンに油大さじ1(分量外)を熱し、豆板醤、焼肉のタレを炒めて香りをだし、【1】と【2】の順に加えて炒め合わせて出来上がりです。

卵は多めの油を使用して強火で炒めるとフンワリ仕上がります。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。