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 洋風 / お鍋・スープ / 昼食 / 夕食 / パーティ・おもてなし

ラタトゥイユ

カット野菜を使うのでとっても簡単に野菜の旨味がたっぷりのラタトゥイユが出来上がります。(★1人分約105円)

25 分
材料

【2人分】
6種類の野菜ミックス・・・250g
ベーコン・・・100g
トマト水煮・・・100g
おろしにんにく・・・小さじ1
オリーブ油・・・大さじ2
チキンコンソメ顆粒・・・小さじ1/2
塩・・・少々




【1】

鍋にオリーブ油を入れて、おろしにんにく、一口大に切ったベーコンを入れて弱火で炒めます。

【2】

炒まったら、トマト水煮と6種類の野菜ミックスを加えて約20分煮ます。

【3】

塩で味を調えて出来上がりです。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。