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 洋風 / お鍋・スープ / 昼食 / 夕食

コロコロポトフ

たっぷりの野菜そのものの甘みとトルテリーニの旨味が絶妙なポトフです。(★1人分約62円)

20 分
材料

【2人分】
ベビーキャロット・・・6個
プチオニオン・・・12個
芽キャベツ・・・6個
トルテリーニ(きのこ)・・・6個
水・・・400ml
コンソメ顆粒・・・小さじ2(5g)
塩こしょう・・・少々




【1】

鍋に水、コンソメ顆粒を入れて強火にかけます。沸騰したら凍ったままのベビーキャロットとプチオニオン、芽キャベツを入れます。

【2】

再度煮立ったら弱火にして約5分煮込みます。

【3】

中火にして、凍ったままのトルテリーニ(きのこ)を加え約5分煮て、塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。