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 和風 / 煮物 / 夕食

いわしのさっぱり煮

お酢の力で脂がのったいわしもさっぱりふんわり仕上がります。(★1人分約89円)

10 分
材料

【4人分】
いわし・・・500g
おろししょうが・・・20g
煮物のたれ・・・200ml
酢・・・100ml
みりん・・・大さじ3




【1】

鍋にいわし以外の材料を入れて、沸騰させます。

【2】

沸騰したら、いわしを入れて落し蓋(中心に穴をあけたアルミホイルやクッキングシート)をし、弱火で約10分煮ます。

【3】

器に盛り付けて出来上がりです。

煮物のたれで煮魚にチャレンジ!青魚にもよく合います!


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。