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 中華風 / 麺料理 / 昼食 / 夕食

肉みそ和え麺

適度な辛みとたっぷりの肉が美味しい一品♪麺によくからめてお召し上がりください(★1人分約183円)

15 分
材料

【2人分】
中華めん(冷凍)・・・2玉
牛ミンチ肉・・・150g
麻婆豆腐の素・・・1袋
きゅうり・・・1本
白ねぎ・・・1/2本
サラダ油・・・大さじ1




【1】

きゅうりは細切りに、白ねぎは白髪ねぎに切り水にさらしておきます。中華めん(冷凍)は凍ったまま熱湯で茹でて水で洗いぬめりを取ります。

【2】

フライパンに油を入れ牛ミンチ肉を炒め火が通れば、麻婆豆腐の素を入れ煮込みます。

【3】

器に【1】の麺、きゅうりと白ねぎの順に盛り付けて、【2】をかけます。

麺を茹でて水洗いをした後、ごま油をからめますと一層美味しくなります。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。