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 和風 / 和え物 / 夕食

切干大根のしゃきしゃきサラダ

食物繊維たっぷりの切干大根の食感を活かした簡単サラダです。(★1人分約86円)

20 分
材料

【2人分】
切干大根・・・・・・30g
きゅうり・・・・・・・・・・1/4本
人参・・・・・・・1/8本
サウザンアイランドドレッシング・・・大さじ5
ツナ缶・・・・・・・・・1缶(80g)




【1】

切干大根は軽く水戻しし、固く絞り水気を切ります。

【2】

きゅうりは縦半分に切ってスライス、人参は横半分に切ってスライスします。

【3】

ボウルにサウザンアイランドドレッシングと油を軽く切ったツナ缶を混ぜ合わせ【1】、【2】を加えざっくり混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

切干大根は戻しすぎないでください。お好みでオニオンスライスやトマトを添えてください。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。