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 中華風 / 炒め物 / 夕食

さっぱりチンジャオロース

定番中華のおかずが、さっぱりとした塩味に!?驚きの美味しさです。(★1人分約280円)

20 分
材料

【2人分】
牛もも肉(焼肉用)・・・100g
片栗粉・・・小さじ1
たけのこ水煮・・・100g
パプリカ・・・70g
青ねぎ・・・適量
塩だれ・・・50g
サラダ油・・・大さじ1




【1】

牛もも肉は5mm幅の千切りにして片栗粉をまぶし、たけのこは約5cmの長さに千切り、青ねぎ゙は小口切りに切ります。

【2】

フライパンに油を熱して【1】の牛もも肉を炒め火が通ったら、たけのこと凍ったままのパプリカを入れて更に炒めます。

【3】

全体に火が通ったら塩だれを加えて炒め合わせ、器に盛って【1】の青ねぎを散らしたら出来上がりです。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。