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 和風 / お鍋・スープ / その他

あさりのお吸い物

昆布の旨味とあさりからでただしが決めて!(★1人分約38円)

10 分
材料

【3人分】
殻付きあさり・・・150g
水・・・800g
酒・・・大さじ1
浅漬けの素・・・大さじ3
三つ葉・・・適宜




【1】

鍋に凍ったままのあさりと水を入れ中火で熱します。

【2】

あさりの口が開いて煮立ってきたらアクをとり酒と浅漬けの素を加えて一煮立ちしたら火を止めます。

【3】

器に注ぎ入れて最後に刻んだ三つ葉をのせれば出来上がりです。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。