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 洋風 / 揚げ物 / 昼食 / 夕食

ミラノ風カツレツ

漬け込むことでお肉がやわらか♪(★1人分約90円)

30 分
材料

【4人分】
豚ロース(牛ももでも可)・・・4枚(1枚約80g)
シーザーサラダドレッシング・・・100g
パン粉・・・ 150g
サラダ油・・・ 適宜   




【1】

豚ロースはキッチンペーパーで軽く水分を拭き、大きさを整えます。

【2】

【1】を30分~1時間、シーザーサラダドレッシングに漬け込みます。

【3】

【2】にまんべんなくパン粉を付けて少し休ませた後、フライパンに多めの油を熱し両面をきつね色に焼き揚げれば出来上がりです。

お好みでパセリやバジル、粉チーズを混ぜ合わせた香草パン粉やトマトソースと一緒にどうぞ♪


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。