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 和風 / 麺料理 / 昼食 / 夕食

あっさり☆ゆず風味のぶっかけうどん

ゆずの香りが心地よい、あっさりとしたおつゆがうどんによく合います。これからの暑い季節にもおススメのメニュー!(★1人分約33円)

15 分
材料

【1人分】
うどん・・・1玉
お好みのトッピング(わかめ、天かす、温泉たまご、青ねぎ、鰹節など)・・・適量

<ぶっかけつゆ>
ノンオイルドレッシングゆず・・・50g
麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1
水・・・大さじ2




【1】

ボウルに<ぶっかけつゆ>の材料を合わせます。

【2】

うどんは茹でて冷水で冷やし水気を切り、器に入れます。

【3】

お好みのトッピングを盛り付けて出来上がりです。食べる直前に【1】の<ぶっかけつゆ>をかけてどうぞ。

うどんを中華麺に変えて冷やし中華でもよく合うのでお試しください。ごま油を少量たらしてどうぞ。


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。