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 エスニック風 / その他 / 朝食 / 昼食 / 夕食

やみつき☆ぱりぽり(浅漬け)

旬の野菜や冷蔵庫に余った野菜を使って短時間で作れて、抜群の塩気と旨味がやみつき(?!)になるほど美味しい!(★1人分約54円)

10 分(漬け込み時間は除きます。)
材料

【3人分】
キャベツ・・・100g
大根・・・100g
きゅうり・・・1/2本(100g)
本場タイの味万能調味料・・・30g
しょうゆ・・・3g
酢・・・5g
鷹の爪・・・お好みで




【1】

キャベツは2cm角に、大根は銀杏切りに、きゅうりは1cm幅に切ります。

【2】

ジッパー付きのビニール袋に、【1】と万能調味料、しょうゆ、酢を入れ全体を馴染ませるように軽くもみこみ、1時間ほど置きます。

【3】

器に盛り付けて出来上がりです。お好みで鷹の爪を彩りよくトッピングしてください。

ジッパー付きのビニール袋を利用すると洗い物が減り、味が短時間でしみ込むので、とっても便利!


※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。
※価格にはレシピ中の分量が適宜、適量、少々と記載してある材料の価格は含まれておりません。